LIMANÁ BAR : presenta al clásico pisco punch

Ven a celebrar junto a Limaná por uno de los cócteles más emblemáticos mundo preparado con Pisco.

“El Pisco Punch es el primer cóctel elaborado con nuestro delicioso Pisco. Su origen se remonta a mediados de siglo XIX, en la ciudad San Francisco. Esta refrescante bebida popularizada por el famoso bartender Duncan Nicol, se convirtío en la bebida insignia de la ciudad, siendo su origen más antiguo que el de nuestro famoso Pisco Sour”, indica Ana Belaunde, fundadora de Limaná Restaurante.

El Pisco Punch fue la bebida favorita de intelectuales, políticos y personalidades de la época que visitaban el famoso bar Bank Exchange, en la ciudad de San Francisco, pero la prohibición de los años 20 y luego la segunda guerra mundial, impidieron que el Pisco Punch siguiera ofreciendose al público. Finalizada la guerra el Pisco Punch se convertiría en un clásico en todos los bares del mundo”, indica Ana.

Los secretos de la preparación original se perdieron luego del fallecimiento de Nicol Duncan. La receta más usada hoy en día es la siguiente:

  • 60 ml Pisco
  • 30 ml zumo fresco de piña natural
  • 15 ml zumo de naranja
  • 15 ml zumo de limón
  • 15 ml simple syrup
  • 30 – 60 ml soda.

“En Limaná, ofrecemos una versión muy especial, elaborada con miel y zumos de fruta naturales, el resultado es una bebida deliciosa y refrescante. En nuestra carta de bar ofrecemos también muchas otras alternativas mocktails, cócteles clásicos y cócteles de autor que pueden visualizar mediante nuestras redes sociales en Instagram como @limana_restaurante o en la pàgina web limana.com”

Todos están invitados y son bienvenidos a nuestro restaurante, estamos ubicados en Av. Augusto Pérez Araníbar 2011, San Isidro 27.