Johnnie Walker Blue Label celebró el cierre del año con un evento que unió alta gastronomía, coctelería de autor y experiencias sensoriales para homenajear a figuras influyentes del 2025. La exclusiva Blue Xmas Dinner tuvo lugar en Maido, el restaurante peruano líder en The World’s 50 Best Restaurants y reciente colaborador de Diageo, matriz de Johnnie Walker.
La velada reunió a personalidades de diversos ámbitos que representan la creatividad, el progreso y el impacto cultural del año, entre ellas el diseñador Jorge Luis Salinas —reconocido en los Latin American Fashion Awards por su “Proyecto Artesanal del Año”—, la actriz Valentina Saba, quien celebró su debut en la televisión estadounidense, y Alondra García Miró, embajadora de la marca, además de la chef y artista pastelera Sabina de Szyszlo, entre otros nombres destacados.
La propuesta culinaria fue concebida por Micha Tsumura, con una secuencia de platos que exploraron texturas, sabores y técnicas modernas, maridados con cócteles ideados para resaltar las notas complejas del Johnnie Walker Blue Label —un whisky escocés ultra-premium con carácter refinado, suavidad y matices de vainilla, miel, frutos secos tostados y ahumados característicos.
La experiencia inició con un snack de butifarra acompañado de La Paloma (Tequila Don Julio Blanco, sirope, limón y soda de toronja). Continuó con un Ceviche Nitro de pescados y mariscos del día, maridado con Copoazú (Tanqueray NºTen, copoazú y limón tahití); un Tartar de atún con Umikemuri (mezcla de Johnnie Walker Green & Black Label con soda de katsuobushi), que también acompañó una selección de nigiris, y avanzó con platos como el cochinillo elevado con paiche y el asado de tira cocinado 50 horas. El cierre dulce, el postre Maduro (helado de maduro, shoyu, coco y camu camu), se sirvió armonizado con un servicio neat de Blue Label.
La noche culminó con un momento especial: los invitados disfrutaron de bombones infusionados con Johnnie Walker Blue Label, una creación limitada de la destacada pastry chef Sabina de Szyszlo que reinterpretó la esencia del whisky en versión dulce y sofisticada, potenciando la experiencia sensorial de la velada.
con este evento, Johnnie Walker Blue Label marcó el inicio de la temporada festiva y de regalería, celebrando no solo el espíritu de la marca, sino también la creatividad peruana y la innovación en gastronomía y coctelería contemporánea.